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レトルトカレー ☆☆☆☆

フォン・ド・ボー ディナーカレー

投稿日:2019-10-26 更新日:

フォン・ド・ボー ディナーカレー

エスビー食品のカレールウ、フォン・ド・ボー ディナーカレーのレトルトパック版のカレーです。
カレー ルウ の フォン・ド・ボー ディナーカレー はちょっとお高いイメージがあって、あまり家では買わないカレールウなのですが、レトルトパックになると、ちょっと買ってみようかという気になります。

カレールウで高級なものは、せっかく買ってきても家で色々な野菜や肉を入れて作るとそんなに美味しくない感じがします。きっと、そのカレールウに合った食材を入れないと、せっかくのカレールウの味がぼやけてしまうのだと思います。
その点レトルトパックの場合は、メーカーがそのルウに合った食材で作っているので、たぶん最高の組み合わせでカレーが出来上がるのだと思います。

この フォン・ド・ボー ディナーカレー のレトルトパック版、旨かったです。以前に家でこのカレールウでカレーを作った時より格段に美味しかったです。フォンドボーとは仔牛の肉や骨、野菜を煮込んでつくるダシのようなものですが、確かにこの旨味がよく出ている気がします。具材もそれに合うように、牛肉とマッシュルームと玉ねぎになっているようです。確かに自分で家で作るときは、余分な具材をもっと入れて作ってしまいそうです。
ご家庭ではこのルウを使っても、プロやそれに近い料理好きな人でない限りここまでうまく作れないのではないでしょうか。
今度このカレールウでカレーを作るときは、玉ねぎと牛肉ときのこだけで作ってみたいです。マッシュルームの代わりにマイタケなんかでもいいかもしれません。

このフォン・ド・ボー ディナーカレー、まさに日曜の夜の家での夕食で食べたいような、そんなご馳走レトルトカレーでした。お勧めの一品です。

量と値段:2.4/5
ソース :4.3/5
具材  :3.6/5
食味全体:9.2/10
総合評価:3.90

エスビー食品: フォン・ド・ボー ディナーカレー

-レトルトカレー, ☆☆☆☆
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